2015年12月11日 星期五

Brugneto di San Marino 2012 義大利國中國 聖馬利諾 特選布魯內多 紅葡萄酒_葡萄酒隨手記


嚐過義大利酒后 Produttori del Barbaresco 的絕色之後,大家都有點懊悔,因為一開始就喝到如此精采的好酒,後面接續的酒款只怕會黯然失色 !!! 原本排序在第一位的 Brugneto di San Marino 2012 聖馬利諾 特選布魯內多 紅葡萄酒 現在則變成第二棒的打序。



San Marino 聖馬利諾絕對是國人鮮少聽聞到的一個國家,它的地理位置就在義大利半島上被義大利的國土所團團包圍,土地面積只有 60 平方公里,人口約末三萬人不到,使用的是義大利語為官方語言,葡萄品種也是以義大利常見的原生葡萄 Sangiovese 山及歐為主,全國的葡萄園總面積約末只有 600 公頃左右。



有趣的是 San Marino 聖馬利諾 當地習慣將葡萄樹與橄欖樹混種在一起,完全僅栽植葡萄樹的農田僅有 150 公頃,而加總用於生產釀酒葡萄的農田則約為 200 公頃。這些釀酒用葡萄園經政府整理登記有 574 座,大多數座落在 Mount Titano 蒂塔諾山 東面,迎著亞德里亞海的暖風。年產量約有 1400 公噸的葡萄原料。



San Marino 聖馬利諾 國內只有一家國營的葡萄釀酒廠,總共生產有四紅、九白以及二只渣釀白蘭地。Brugneto di San Marino 2012 聖馬利諾 特選布魯內多 紅葡萄酒 為四紅葡萄酒中,第二等級的酒款。使用 85% 以上的 Sangiovese 山及歐,而另外 15% 則是融合了聖馬利諾的地方葡萄品種,釀造完成的原酒未經過橡木桶的熟成,酒精濃度 13.5%。

Brugneto di San Marino 2012 在聖馬利諾是符合當地的 IO San Marino (Identificazione d’Origine) 認証等級,這個 IO San Marino 等級相當於義大利政府的 DOC 法定等級。按官方網站中的資料顯示,只有在最好的年份才會釀造 Brugneto di San Marino。



雖然,提供 Brugneto di San Marino 2012 酒款的聖馬利諾代理商就與我們同桌喝酒,但其實能夠提供有關酒款資訊實在少得可憐,因為整個聖馬利諾就只有單一酒廠,產量也十分稀少,光是供應國內飲用就占掉八成以上的產量。海外的銷售市場對聖馬利諾酒廠而言,並不是非常重要的貿易選項,因此無論是價格或資訊的取得都沒有太大的空間。

附上聖馬利諾酒廠官網連結,有興趣的酒友可以點擊參考 ~~~

San Marino 聖馬利諾 酒廠英文頁面



拔出的酒塞是細顆粒的聚合型軟木塞,酒色是清澈的深紫紅色,香味濃郁,有小時候染成櫻桃紅色的蜜餞李子的香味,以及成熟的莓果香,入口的酒體飽滿紮實,酸澀度都能感受到,但全部柔順不尖銳,在酒液的底層會嚐到明顯的葡萄果乾的甜感。

本身就是義大利酒銷售代表的游兄說,一般義大利的 Sangiovese 山及歐 紅酒最常給人的感受就是酸度尖銳,酒體太過扁平單薄 ...... 。我十分贊同游兄說法,因為我過往喝到的 Sangiovese 山及歐 也都有這樣的體驗,但唯獨在 Brugneto di San Marino 2012 中喝不到那些缺點 !!! 它的酸度極低極柔順,又帶有濃郁的甜甘底韻,酒體豐厚而紮實,雖然沒有酒后 Produttori del Barbaresco 那般千變萬化,但仍用最率直的表現撼動我們每個人的味蕾。

當日的義大利酒聚,請餘酒款品飲報告表列 ~~~










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