Introduction of Slovenija's Posavska Wine regions 斯洛維尼亞 的 波沙文卡 葡萄酒產區_斯洛維尼亞產區之二

Posavska Wine regions 波沙文卡 葡萄酒產區 就位在 Slovenija 斯洛維尼亞國內最大葡萄酒產區 Podravska Wine regions 波德拉夫產區的正下方。這個酒產區從地圖上看的占地範圍雖大，但卻是 Slovenija 斯洛維尼亞國內 最小的酒產區，而這裡之所以會被獨立劃分出來，主要就是因為生產一種 Slovenija 斯洛維尼亞 獨有的酒款 --- Cviček 粉紅酸酒。

Cviček 粉紅酸酒 可說是 Slovenija 斯洛維尼亞 極具代表性的地方特色酒款，它主要是使用了 Zametna Črnina 及 Modra Kavčina 這兩種原生葡萄品種來混釀而成，以帶有鋒利酸度的獨特風味而聞名於世。不過在早些年 Cviček 粉紅酸酒 這個酒名其實是帶有貶損的意味，過於尖銳的高酸度以及扁平無層次的酒體，讓慣於飲用厚實且帶有木桶風格的法國酒的消費者們嗤之以鼻 !!! 直到近些年來有許多國際酒莊的技術與資金的注入，改善了釀造設備與葡萄酒酒質後，Cviček 粉紅酸酒 也逐漸受世人所注目。

Posavska Wine regions 波沙文卡 葡萄酒產區 的葡萄園面積僅約 4400 公頃左右，在酒區中又可細分出三個子產區 :


一、BIZELJSKO SREMIČ

這裡以種植高品質的 Modra Frankinja 葡萄品種聞名。 Modra Frankinja 葡萄品種 同時也是奧地利葡萄酒系最廣泛運用與種植的葡萄品種，在奧地利的名稱為 Blaufrankisch 藍佛朗克，在德國則被稱為 Lemberger 藍貝格。

Modra Frankinja 葡萄 有些生產高級酒款的酒莊會使用全新橡木桶來進行熟成，如此釀造而成的葡萄酒常會被誤認為是 法國 勃根地 的村莊等級 加美酒。

另外，這個區域的白酒與氣泡酒也都有不錯的表現。


二、DOLENJSKA

這裡是 Posavska Wine regions 波沙文卡 葡萄酒產區最主要的葡萄酒生產基地，這裡尤其以世人所熟知的 Cviček 粉紅酸酒 最為有名。在現代化的釀酒設備與技術的輔助下，Cviček 粉紅酸酒 表現出清新、爽口、略帶苦味後勁的不凡滋味，深受遊客們的讚賞與喜愛。

三、BELA KRAJINA

這個區域十分的貼近亞德里亞海，受到地中海型氣候以及歐洲大陸氣候的交叉作用，擁有極為寒冷的冬季氣溫，夏季則非常的炎熱，春季氣候來得特別的早。全區域以白葡萄酒為主要產出品項。