因為，去年 ( 2016 ) International Wine and Spirit Competition ( 簡稱 IWSC ) 國際葡萄酒暨烈酒大賽 將來自 紐西蘭 馬爾堡地區 的 Giesen Wines 吉森酒莊旗下單一園系列的 Ridgeblock Pinot Noir 2013 山脊園 黑皮諾 評為「World best Pinot noir 2016 年度世界最佳黑皮諾」。讓我十分好奇，究竟是怎樣的風味能夠在源自西元 1969 年世界最頂尖酒類賽事 IWSC 中，獲得眾評審的青睞而拿下紐西蘭產區前所未見的大獎。
在農曆年節前，與進口商 澄澈國際 多次討論後，終於敲定了四月1日與四月8日兩場品飲會。由於 澄澈國際 僅代理 紐西蘭當地三間頂尖酒莊的作品，且本身就有其固定的客源，因此所代理的酒款並沒有在一般的坊間通路舖貨，能跟他們談成品飲會的合作案，也算是讓「嗜酒好康團」的酒友們有機會一嚐這「年度世界第一」的風采。
四月一日品飲酒單
- Giesen Estate Riesling 2015
- Giesen The Brother Marlborough Pinot Noir 2013
- Giesen Single Vineyard Selection Ridgeblock Pinot Noir 2013
- Giesen Mount Ara Marlborough Sauvignon Blanc 2014
- Giesen The Brother Marlborough Sauvignon Blanc 2014
- Giesen August 1888 Sauvignon Blanc 2012
- Giesen Single Vineyard Selection Clayvin Fuder Chardonnay 2013
四月八日品飲酒單
- Giesen Estate Riesling 2015
- Giesen The Brother Marlborough Pinot Noir 2013
- Giesen Single Vineyard Selection Ridgeblock Pinot Noir 2013
- Giesen Mount Ara Marlborough Sauvignon Blanc 2014
- Giesen August 1888 Sauvignon Blanc 2012
- Giesen The Brother Late Harvest Sauvignon Blanc
- Giesen Single Vineyard Selection Dillions Point Sauvignon Blanc 2011
兩場品飲會的酒單原本是一致的，但由於四月1日酒會當天意外發現原本應該是 Late Harvest Sauvignon Blanc 遲摘的白蘇維濃甜酒送成了 The Brother Sauvignon Blanc 2014 袍情系列的白蘇維濃，在致電給 澄澈國際 告知這樣的情況後，他們也很阿莎力的加碼了一只酒莊最高位階的單一園 Vineyard Selection Clayvin Fuder Chardonnay 2013 作為補償 !!! 這只單一園的夏多內也在 2016 年拿下無數國際級大獎，是 紐西蘭葡萄酒史目前得分最高的作品。
而四月8日當天，澄澈國際 的 馬克兄則加碼了他自已的私藏酒，同樣是來自 Giesen Estate 吉森酒莊的單一園作品 Single Vineyard Selection Dillions Point Sauvignon Blanc 2011。這只酒由於 澄澈國際拿到的配額太少，馬克就不對外販售，只留著做為私人飲用的用酒。
New Zealand 紐西蘭 葡萄酒產區的概況介紹
New Zealand 紐西蘭，給世人的印象就是「純淨」與「天然」。之所以會有如此印象的發展，原因可以回溯到歐洲世界地理大發現的時代 ( 大航海時代 )，由於在紐西蘭南北兩島的外海海域有著奇特風場的關係，古代以風力為動力的帆船很難能突破風場的限制而來到 紐西蘭，於是 紐西蘭就一直獨立於世，偏安一隅。
直到西元 1769年，英國的庫克船長前後花了十年的時間三次繞行紐西蘭南、北兩島，將整個海岸線詳實繪入海圖帶回西方世界後，紐西蘭才正式成為世界地圖的一份子。而在紐西蘭之後，整個地球的每一個角落也大致都被西方冒險家所探戡完畢。
紐西蘭南、北島加總的土地面積約為 26 萬 8 千平方公里，是台灣的 8.9 倍大。但目前紐西蘭的人口僅止有 400 萬，且其中有九成以上都是在殖民時代移入的人口，是西方國家在世界各地中殖民最徹底的地方。
若以葡萄酒產區的角度來認識 紐西蘭，有幾個特殊之處可以說明為什麼 紐西蘭 的葡萄酒業可以在近年來快速發展，且品質上屢屢獲得世界級大獎的肯定。
一、紐西蘭南北島相對於歐洲各重要產酒國的緯度，約末是從法國的波爾多起算，往南橫跨整個西班牙後至北非，若相對於義大利則是涵蓋了整個義大利半島的緯度。由此可以看出，紐西蘭南、北島的緯度幾乎就是世人所熟悉最適合種植葡萄的相對緯度。
再則，紐西蘭四面環海，受到來自四面海風、水氣的調節作用甚鉅，使得南島最大的葡萄酒產區 Marlborugh 馬爾堡 雖然緯度上等同於西班牙 瓦倫西亞地區較炎熱的氣候，但在冷涼海風的調節下，氣溫顯得極其涼爽而被劃歸為「冷涼型氣候區」。
二、紐西蘭目前葡萄園的種植面積不到三萬公頃，且有八成以上都集中在南島的 Marlborugh 馬爾堡 產區。若與歐陸的產酒大國 西班牙作比較，紐西蘭的國土面積約為西班牙的一半大，但西班牙全境的葡萄園種植面積廣達 80 ~ 100 萬公頃，可以看出紐西蘭葡萄酒業算是正在起步發展的階段而巳 !!!
既然是正在起步階段，目前被選擇用於葡萄種植的地塊，自然都是經過科學探戡分析後，認為最適合用於種植葡萄的地塊，這也說明了為什麼 紐西蘭葡萄酒能擁有倍受世人肯定的品質，因為從葡萄種植的地塊選擇上就巳經優於一般舊世界的葡萄園。
三、紐西蘭地處 澳洲板塊 與 太平洋板塊 的交界處，由於兩個板塊不斷擠壓碰撞的關係，終年地震次數可達上萬次。據地質學家的研究，紐西蘭是經由 75 座火山連續噴發，將原本沉積於海底的地塊推擠堆積隆出海面而形成陸地。
因為 紐西蘭 從未與古大陸有所接觸，在這片土地上的物種有著十分獨特的獨立性，南北兩島沒有哺乳類動物，也沒有蛇類 !!! 而從古大陸飛來移居的鳥類，因為在 紐西蘭沒有天敵，許多鳥類都退化成「不會飛」。目前在紐西蘭現存失去飛行能力的鳥有十六種，而巳知但滅絕的「不會飛」鳥也有十六種。
由於 紐西蘭是由兩大板塊的推擠與火山連續噴發所形成的陸地，在地質與土壤結構上都迵異於世界其他的葡萄酒產區，這也是為什麼紐西蘭的葡萄樹種雖然全都來自於歐陸，但釀製成酒後的風味卻大異其趣的主要原因。
原想概略性的介紹一下 紐西蘭 的風土特色，沒想到不自覺的就打出一個長篇文章，為了閱讀的方面性，關於酒款的心得切分成另一篇文章分享 ~~~
Giesen Estate Single Vineyard Selection Ridgeblock Pinot Noir 2013 紐西蘭 吉森酒莊 年度最佳黑皮諾品飲心得_葡萄酒隨手記
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