美國 加州那帕谷 是 美國最聞名於世的葡萄酒產區，這裡的 鹿躍酒莊還曾經在 法國人的地盤上，打敗了一干 法國最引以為傲的名莊佳釀，而當時與會的評審還清一色都是法國人 !!! 史稱「加州大審判」的葡萄酒事件，把世人的目光從 法國地區逐漸移向新世界 !!!
Provenance Vineyards Carneros 2010 Merlot 是中壢大潤發 梁課長在酒聚中帶來與酒友分享的酒款，Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 在 美國 加州當地頗具知名度，許多酒評家都會拿它與鄰近的 Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒莊相提並論，甚至直言 Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 的酒質更勝 Robert Mondavi 羅伯蒙岱維酒莊 !!!
去年 (西元 2015 年)，世界葡萄酒界的大事件就是 Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 從 Diageo 帝亞吉歐釀酒集團手中，買下大部分的美國酒莊，其中的交易也包括了 Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 。這項高達 5.52 億美元的併購案，使得來自澳洲的跨國巨獸 Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 在美國一共擁有了 Beringer Vineyards 貝林格酒莊、Stags' Leap Winery 鹿躍酒莊、Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 ... 等世界頂尖美國葡萄酒莊。
另外， Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 在澳洲則是 Penfolds 奔富酒莊的擁有者，等於在地球上的新世界指標酒莊，富邑釀酒集團幾乎全部收集到了 !!! 真的是令人無比驚駭的一件事 !!! 有關 Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 可參考它們的官網 ~~~
Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 官網連結
雖然 Treasury Wine Estates 富邑釀酒集團 收購了 Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊，但對於酒莊本身的影響其實不大，這種跨國企業的購併通常不會介入原來釀酒團隊的運作，因此，酒莊大多可以保有原本的酒體風格，甚至可以藉由總公司資金的抑注而更新設備，並且藉由跨國企業的經銷體系而讓酒品的銷售更上一層樓。
Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 的酒品在台灣似乎沒有代理商，我查找了許多國內的通路商商品頁面都沒有登錄這家酒莊的作品，這裡就直接引用 Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 官網的介紹文字。
Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 的名字 Provenance 是源自法語，意思是「起源」。這說明了當初酒莊主人的釀酒理念就是把葡萄最純粹原始的風味帶給飲酒人，不做多餘的干預以及附加味道。這樣著重於葡萄果實本身的純粹風味的酒體風格，在當天的品飲過程就非常強烈的表現出差異性，尤其是在與 法國另外兩只左、右岸級數酒相比較，真的非常的不一樣 !!!
Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 建立於西元 1999 年，當時，它們主要以 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃 這個葡萄品種為釀酒重心。之後則藉由購併的方式取得了 Napa Valley 那帕谷地區 優質的 Merlot 梅洛葡萄園。在酒莊的官網中有很詳盡對旗下葡萄園的地塊、土質與氣候等元素做極深入的介紹與探討，有興趣的酒友可以直接參考它們的官網 ~~~
Provenance Vineyards 普羅倫斯酒莊 官網連結
梁課長帶來分享的這只 Merlot 梅洛葡萄是來自 Las Amigas Vineyard 單一葡萄園的作品，在官網中自稱西元 2010 年是當地近二十年來最完美的一個年份。可惜的是，官網中居然沒有登載任何的生產資訊，只知道酒莊有取得美國的有機認証 ...... 。
拔出的酒塞是感覺有經過漂白作業，孔隙極為細緻的原生型軟木塞，略短。倒出的酒色同樣是深遂的紫紅色，與同時開飲的另外兩只 法國左、右岸級數酒不相上下。但在酒香上，Provenance Vineyards Merlot 表現得無比的外放，有著濃郁的乾燥玫瑰花香、洛神花蜜餞甜酸香 ... 等花果香氣不斷噴湧上來。
法國左、右岸級數酒由於在傳統上較注上橡木桶的熟成與培養，在長達十幾個月的橡木桶熟成時間中會揮發掉相當程度的葡萄果實原始香氣，但也會由橡木桶注入酒液一些木質調性的香氣，使得整體香氣會變得內斂但複雜。而來自美國的 Provenance Vineyards Merlot 注重的則是葡萄果實最原實純粹的花果香氣表現，我推想它進橡木桶的熟成時間應該不長，甚至也極可能沒有過桶，而酒體香味的表現非常的冶艷、熱情 ...... 這沒有所謂的優劣勝負，就是不同美感的體現而巳 !!!
酒液入口的酸感、澀感都極低，酒體非常的渾厚甘甜，滑順直白易飲 ...... 一味到底 !!! 我在喝它的同時腦海會不斷的浮現 金粉黛 以及 Penfolds 奔富酒莊 去年底才剛推出的新系列酒款 Max 大師系列的影子 !!!
這裡所提到的 法國左、右岸級數酒是 ~~~
Chateau Ferriere 2009 Grand Cru Classe Margaux 法國 波爾多 瑪歌 費依耶堡_1855 列級酒莊_品飲誌
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